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Taiyaki

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Taiyaki

Post by Manon-japon on Thu 20 Jan - 2:49


Le taiyaki est une pâtisserie japonaise assez connue à cause de sa forme de poisson ("tai" signifie "daurade" en japonais). Mais heureusement le goût n'a absolument rien à voir avec l'animal, la pâte fait penser à du pancake tandis que l'intérieur est garni : le plus populaire est l'anko (= pâte d'haricot rouge), mais il existe aussi à la crême custard, au chocolat, au frommage, à la pizza, au curry et bien d'autres...


Ingrédients_
De la pâte à crêpes
La garniture de votre choix
Un moule à taiyaki


Recette (source Nautiljon)_
Faites chauffer le moule (même température que pour faire cuire des crêpes)
Mettez un peu de mélange dans le fond de chaque moule (d'un côté seulement)
Ajoutez la garniture choisi au milieu
Recouvrez la garniture de mélange
Fermez le moule et bien cuire des deux côtés
Manger chaud



On m'a souvent demandé par quoi je commençais quand j'en mangeais (genre la tête, la fin ou le milieu).
Une signification cachée peut-être ?
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Re: Taiyaki

Post by Gribouille on Thu 20 Jan - 11:54

Aaaanh, je crois que c'est la chose qui me donne plus envie, niveau bouffe. J'ai vraiment trop envie d'en manger !
Et si je pouvais, je commencerais par la tête... Very Happy
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Re: Taiyaki

Post by Rina on Thu 20 Jan - 12:16

Celui que j'ai goûté était à la pâte de haricot rouge ! Franchement pas mon truc DU TOUT ..
En revanche mon frère adore ça ... (tant mieux pour lui, c'est lui qui habite là-bas ..)
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Re: Taiyaki

Post by Raku on Thu 27 Sep - 22:16

J'en ai goûté un il y a pas très longtemps qui était à la pâte de haricots rouges et j'ai beaucoup aimé. Mon amie m'a fait goûté le sien qui était au chocolat et il était beaucoup moins bon, presque fade. Moi qi est accro au chocolat d'habitude...
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